Allarme mercurio nel pesce, è panico nei supermercati italiani

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Il Sistema rapido di allerta europeo per alimenti ha segnalato 54 casi di cibo pericoloso, di cui 13 inviati al Ministero della Salute italiano. La Germania ha segnalato la presenza di nichel da posato per barbecue dalla Cina; mercurio nelle fette di pesce spada congelato dalla Spagna; mercurio in filetti di pesce spada al Portogallo; mercurio in marlin blu atlantico congelato dal Portogallo; mercurio in pesce spada fresco dalla Spagna.

Nella lista sui prodotti diffusi nel nostro Paese che non implicano un intervento urgente segnaliamo: residui di pesticida in mango fresco (Mangifera indica) dal Bangladesh eccesso di solfiti in gamberetti bianchi del Pacifico cotti dalla Spagna; mercurio in fette di pesce spada refrigerate dalla Spagna; istamina in filetti di tonno congelato dallo Sri Lanka; eccesso di solfiti in scampi dalla Croazia.

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